Va estudiar Filologia Hispànica a la Universitat Autònoma de Barcelona i es va doctorar en Lingüística l’any 1993. Des de llavors ha estat vinculada al món de la investigació acadèmica en els camps de la Lingüística Computacional, la Lexicosemàntica i la Terminologia. Actualment és professora titular a la Facultat de Traducció i d’Interpretació de la Universitat Autònoma de Barcelona, on ensenya Terminologia aplicada a la Traducció i Eines per a la Traducció Automàtica. Ha publicat dos llibres sobre Informàtica i al voltant de quinze articles a revistes especialitzades vinculades amb les Humanitats. La seva tasca investigadora abasta diversos temes entre els quals podem trobar també, sota una perspectiva sociolingüística, les llengües minoritzades i l’Àfrica. Al llarg de la seva etapa d’estudiant va guanyar diversos premis de narrativa i poesia juvenils. També va escriure dues novel·les que van restar inèdites. Petrolier i Teatre, el seu primer llibre de poemes en català, veurà la llum aviat a mans de l’editorial Proa. Aquest llibre va obtenir l’Englantina d’Or als Jocs Florals de Barcelona en la seva CXVII edició, al maig de l’any 2000. Pocs mesos després l’autora va guanyar el XLII premi Carles Riba amb el llibre Trànsit entre dos vols, publicat per ed. Proa, col. Ossa Menor, Barcelona 2001. Com a poetessa Anna Aguilar-Amat ha col·laborat amb l’Aula de Poesia de Barcelona, editorial EUMO (Generacions, Calaix de versos I, 2001), antologia de poetes catalans traduïda al castellà de Jordi Virallonga (en premsa), Scotland’s Poetry Festival StAnza 2000, cicle de tardor de Sant Andreu Música i Paraules 2000, Escottish Poetry Library 2001 (Projecte Ariane, UE), Antologies (Col·legi Oficial de Doctors i Llicenciats), Coses Petites (poemes a quatre mans amb Francesc Parcerisas i il·lustrats per Miquel Plana, Ardentíssima 2001 (Festival de Múrcia), Setmana de Poesia de Barcelona 2001 i Poesia al Metro 2001 (Ajuntament de Barcelona), Jocs Florals de la Universitat Ramon Llull.